Té chai: mezcla especiada a granel
Te Chai x 100 Gr es una mezcla de té negro con especias cálidas —canela, cardamomo, jengibre, clavo y pimienta según fórmula del lote— para armar chai latte con leche vegetal o láctea. En Makeina lo encuentras a granel en presentación de 100 g.
| Chai latte | Infusiona fuerte y añade leche caliente. |
| Taza negra | Solo agua; endulza con panela si deseas. |
| Cold brew especiado | Repos frío 6–8 h y cuela. |
Chai latte casero (2 tazas)
Ingredientes: 2 cucharaditas a granel; 300 ml de agua; 200 ml de leche; endulzante al gusto.
- Hierve el agua con el chai 3–5 minutos a fuego medio.
- Añade la leche, calienta sin hervir a borbotones y cuela.
- Endulza al gusto y sirve con una pizca de canela encima.
- Ajusta el tiempo de hervor: más minutos = más especias y más amargor del té.
- Guarda en frasco cerrado; las especias pierden perfume con luz y aire.
Conservación
Lugar fresco, seco y lejos de la luz.
