Salvia blanca: hoja aromática a granel
Salvia Blanca x Gr es hoja seca de perfil terroso y perfume intenso, clásica en mantequillas compuestas, carnes al horno, panes herbales e infusiones suaves de mesa. En Makeina la vendemos a granel para que tomes solo los gramos que caben en tu frasco de cocina.
| Mantequilla | Pica fino y mezcla con mantequilla tibia y sal. |
| Asado | Espolvorea al final sobre pollo o vegetales. |
| Pan | Integra a la masa o al aceite de pincelado. |
Mantequilla de salvia (4 tostadas)
Ingredientes: 1 cucharadita de salvia a granel; 80 g de mantequilla; pizca de sal; pan tostado.
- Calienta la mantequilla hasta cremosa sin freír la hoja.
- Incorpora la salvia picada y la sal; remueve 30 segundos.
- Unta sobre pan caliente o refrigera en rollo para cortar.
- Empieza con poca cantidad: la salvia domina fácil el plato.
- Guarda en frasco opaco, fresco y seco; el aroma se apaga con aire y luz.
Conservación
Frasco cerrado, fresco y lejos de humedad. Lo vendemos a granel, por gramos.
