Umami dulce-salado para salteados y glaseados
Salsa Ostras Panda x 255g es un condimento espeso de perfil umami (marca Panda / Lee Kum Kee según empaque) pensado para carnes, vegetales y fideos.
- Salteados de verduras o pollo: 1–2 cucharadas al final.
- Glaseado: mezcla con un poco de agua o caldo y reduce a fuego medio.
- Marinada rápida: salsa de ostras + ajo + jengibre.
- Fideos: diluye y combina con un toque de aceite de ajonjolí.
Idea: vegetales salteados (1 sartén)
Ingredientes: brócoli, zanahoria, pimentón, 1–2 cucharadas de salsa de ostras, ajo, aceite neutro.
- Saltea vegetales a fuego alto hasta crujientes-tiernos.
- Baja el fuego, agrega salsa y ajo; remueve 30–60 segundos.
- Sirve al momento sobre arroz o fideos.
Manejo del frasco
Usa cuchara limpia. Refrigera después de abrir si la etiqueta lo indica. Es un condimento alimentario, no un medicamento. Confirma ingredientes y alérgenos (puede contener mariscos).
