Receta: summer rolls de mango y hierbas
Ingredientes (6 rollitos): 6 láminas de Rice Paper Thai x 250gr, ½ mango en tiras, pepino, zanahoria, lechuga, menta, cilantro, tofu firme.
- Remoja cada lámina en agua tibia unos segundos.
- Monta mango, vegetales, hierbas y tofu.
- Enrolla, corta y sirve con salsa de maní o limón-soya.
Rice Paper Thai x 250gr es el formato flexible para practicar rollitos frescos, wraps y bocados fritos sin abrir un paquete enorme. En Makeina lo encuentras en presentación de 250 g.
| 250gr | Prueba, porciones pequeñas, cocina exploratoria. |
| 300g | Despensa cuando ya armás rollitos con frecuencia. |
Tips de textura
- Agua tibia, no caliente al extremo.
- Si se pega, trabaja sobre superficie apenas húmeda.
- No dejes las hojas remojando en el fondo del plato.
Guardado
Cerrado, fresco y seco. Usa cuchara o manos limpias al sacar láminas. Sigue la etiqueta.
