Pistilos de azafrán (0,4 g): hebras del estigma de Crocus sativus, apreciadas por su color dorado, aroma floral-herbáceo y sabor único en paellas, arroces, risottos y postres. Poco rinde mucho.
Beneficios clave
- Color y aroma inconfundibles.
- Lujo culinario en arroces.
- Formato 0,4 g de hebras.
- Calidad tipo español según línea Badia/retail.
Usos y preparación
- Tostar suavemente o infusionar en agua/caldo tibia 10 min antes de añadir al arroz.
- No excedas: unas hebras bastan para 4 porciones.
- Presentación 0,4 g.
Ingredientes
Pistilos / hebras de azafrán. · 0,4 g. Verificar marca en etiqueta.
Conservación
Cerrar bien después de cada uso. Guardar en lugar fresco y seco, lejos de la luz y la humedad. Verificar siempre la etiqueta del empaque para alérgenos e información oficial del fabricante.
