Nuez de marañón (anacardo) para snack y cocina
Nuez De Marañón (anacardo) es el fruto seco cremoso para snack, salsas y cremas de cocina. En Makeina revisa los gramos en esta ficha. Central Mayorista Itagüí — envío o retiro.
| Snack | Puñado solo o tostado con sal. |
| Cocina | Stir-fry, curry y bowls. |
| Cremas | Remoja y licúa para salsas o bases sin lácteos. |
| Postre | Energy balls, frosting o bases de cheesecake vegetal. |
Crema rápida de marañón (pasta)
Necesitas: 1 taza de marañón; 1 taza de agua; ajo; sal; limón.
- Remoja 2–4 h (o 20 min en agua caliente).
- Licúa con agua, ajo, sal, pimienta y limón.
- Calienta suave sobre pasta o usa como dip.
Tip: para untar listo, prueba crema de marañón 100 g o 240 g.
Preguntas frecuentes
¿Marañón o anacardo?
Es el mismo fruto seco: en Colombia suele decirse marañón; anacardo es el nombre también usado en cocina.
¿Snack o cocina?
Sirve para ambos: snack tostado o base remojada para salsas y cremas.
¿Cómo se conserva?
Hermético y fresco; nevera ayuda en clima caliente.
¿Hay crema de marañón?
Sí: 100 g y 240 g en el catálogo de untables.
