Mostaza estragón Hacienda Gourmet: frasco
Mostaza Estragón HaciendaGourmet x 380g es una mostaza colombiana con el perfume anisado del estragón: más aromática que la amarilla de picnic y perfecta para aderezos, carnes blancas, sándwiches y vinagretas con personalidad. En Makeina la encuentras en frasco de 380 g para la nevera de casa o el station de salsas del negocio.
| Sándwich | Capa fina bajo jamón o vegetales asados. |
| Pollo | Marina o glasea al final del horno. |
| Vinagreta | Emulsiona con aceite y un chorrito de limón. |
Vinagreta de estragón (1 jarra corta)
Ingredientes: 2 cucharadas de mostaza; 4 cucharadas de aceite; 1 cucharada de vinagre o limón; pizca de sal.
- Bate mostaza, vinagre y sal hasta homogeneizar.
- Añade el aceite en hilo fino sin dejar de batir.
- Prueba y ajusta acidez; usa sobre ensaladas o papas.
- Refrigera tras abrir y usa cuchara limpia para no contaminar.
- Si separa un poco el aceite, remueve antes de servir.
Conservación
Nevera tras apertura, tapa cerrada.
