La Miel Silvestre x 500g es miel de abejas de perfil floral con matices de bosque: un endulzante con personalidad para desayunos, bebidas y cocina.
Usos que funcionan de verdad
- Endulzar té, café o aromáticas (fuera del hervor).
- Coronarqu yogurt, avena, pancakes o fruta.
- Armar vinagretas y glaseados dulce-salados.
- Acompañar tablas de queso o pan con mantequilla.
Maridajes recomendados
- Con cítricos: limón o naranja realzan el floral.
- Con especias: canela, jengibre, cardamomo.
- Con cacao: un hilo sobre brownie o chocolate amargo.
- Con mostaza: glaseado rápido para vegetales o pollo.
Receta: glaseado miel-mostaza (para 4)
Ingredientes: 1 cucharada de miel silvestre, 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharadita de aceite, pizca de sal.
- Mezcla todo hasta emulsionar.
- Pinta vegetales o proteína al final de la cocción (2–3 min).
- Sirve de inmediato.
Almacenamiento
Cerrada, temperatura ambiente, lejos de humedad. Si se pone firme, baño María suave. Formato 500 g: equilibrio entre uso habitual y manejo cómodo del envase.
