Macadamia partida: cremosidad para snack y horno
Macadamia Partida son mitades de nuez de textura mantecosa y sabor suave a leche; listas para picar en cookies, procesar en mantequilla o servir en un bowl de fruta.
| Snack | Porción a mano; tosta 3–5 min a 160 °C si quieres aroma más intenso. |
| Mantequilla | Procesa hasta pasta; agrega un hilo de aceite si se seca. |
| Repostería | Pica grueso para cookies, brownies o topping de helado. |
Cookies de macadamia (12 unidades aprox.)
Necesitas: ½ taza de macadamia partida, ½ taza de mantequilla, ½ taza de azúcar, 1 huevo, 1 taza de harina, pizca de sal.
- Crema mantequilla y azúcar; incorpora huevo.
- Agrega harina y sal; pliega la macadamia picada.
- Forma bolitas; hornea a 180 °C unos 10–12 min hasta borde dorado.
- Otras nueces y semillas en frutos secos y semillas.
- No sobreproceses si quieres trozos visibles en la galleta.
- Consulta lote y cierre en la etiqueta de la bolsa.
Conservación
Mantén cerrado, fresco y seco.
