Semilla de linaza para cocina
La semilla de linaza entera es versátil para toppings, granola, bowls y panadería. En Makeina viene lista para usar entera o para moler al momento. Revisa el formato en esta ficha. Uso culinario únicamente.
| Bowls y yogur | Espolvorea entera al servir para crunch. |
| Granola | Mécla en el lote antes de hornear o al final como topping. |
| Panadería | Añade entera a masas o muele solo lo de la receta. |
| Moler al momento | Muele la cantidad necesaria y úsala de inmediato en la preparación. |
Overnight oats con semilla de linaza
Necesitas: ½ taza de avena, 1 cucharada de semilla de linaza (entera o recién molida), leche o bebida vegetal, fruta al gusto.
- Mezcla avena, linaza y líquido en un frasco.
- Refrigera toda la noche.
- Remueve, añade fruta y sirve.
Tip: muele solo lo de la semana y guarda el resto entero, hermético y fresco. Si ya quieres la opción molida lista, ve la harina de linaza. Para la variante morada, mira la linaza morada.
¿La prefieres lista para usar? Mira la linaza molida (harina de linaza).
Preguntas frecuentes
¿Cómo usar la semilla de linaza?
Añadirla entera a granola, bowls, yogur o masas; también se puede moler al momento para una receta.
¿Se puede moler la linaza en casa?
Sí; moler solo la cantidad necesaria y mezclarla directamente en la preparación elegida.
¿Cómo conservar la semilla de linaza?
Mantener el empaque cerrado, en un lugar fresco y seco, y respetar la fecha e indicaciones del empaque.
