Un fideo transparente, tres platos distintos
Fideo de Frijol x 160g es vermicelli de almidón de frijol: fino, ligero y de sabor neutro. Absorbe caldos y salsas sin competir con el resto del plato.
| Sopa | Hidrata e incorpora al final del caldo caliente. |
| Salteado | Escurre bien y saltea con vegetales y soya. |
| Ensalada fría | Enfría, mezcla con limón, ajonjolí y hierbas. |
Receta: salteado express (2 porciones)
Ingredientes: 80–100 g de fideo, zanahoria, repollo o bok choy, soya, ajo, aceite de ajonjolí, limón.
- Hidrata o cocina el fideo según la etiqueta; escurre.
- Saltea ajo y vegetales a fuego alto.
- Agrega el fideo, soya y un chorrito de limón; termina con ajonjolí.
Conservación
Paquete cerrado en lugar seco. No sobrecocines: se ablanda rápido. Lee tiempos del empaque. Alimento para cocina asiática en casa.
