Extracto de vainilla Bioandes: clásico
Extracto de Vainilla Bioandes x 10ml es el aroma familiar de bizcochos, cremas y helados caseros: cálido, dulce y limpio. En Makeina lo encuentras en frasco compacto de 10 ml para dosificar gotas en la masa o en el café de la mañana, sin depender solo del azúcar para que «sepa a postre».
| Masas | 1 cucharadita por libra de harina, según receta. |
| Cremas | Añade fuera del fuego para no volatilizar aroma. |
| Café | Media gota en la taza o en la leche. |
Glaseado rápido (1 taza)
Ingredientes: 1 taza de azúcar glas; 2–3 cucharadas de leche; ½ cucharadita de extracto.
- Tamiza el azúcar glas en un bowl.
- Incorpora leche de a poco hasta textura unguentosa.
- Integra el extracto; cubre muffins o galletas ya fríos.
- No hiervas el extracto a fuego directo: pierde perfume.
- Guarda el frasco bien cerrado, lejos de luz intensa.
Conservación
Lugar fresco, seco y cerrado.
