Chocolate de mesa con clavo y canela
Cacao de la Abuela Clavos y Canela son pastillas de alto cacao (alrededor de 98% según empaque) aromatizadas con clavos de olor y canela: el perfil clásico de chocolate de taza especiado.
| Leche | Textura más cremosa; bate bien. |
| Agua | Perfil más intenso y “de olla”. |
| Mixto | Mitad leche / mitad agua. |
Taza especiada (1 persona)
Ingredientes: 1 pastilla (ajusta al gusto), 250 ml de leche o agua, panela o endulzante al gusto.
- Calienta el líquido sin dejar hervir agresivo.
- Agrega la pastilla y bate hasta disolver.
- Endulza; sirve con almojábana, pan o buñuelo.
- Para postres: derrite y usa como cobertura con aroma a especias.
- Guarda las pastillas selladas para no perder el aroma.
- Si eres sensible a clavo/canela, prueba primero una porción pequeña.
Conservación
Fresco, seco y cerrado. Lee ingredientes.
