Balsámico clásico: líneas brillantes sobre el plato
Balsámico Clásico x 330g es una reducción agridulce espesa, pensada para decorar ensaladas, quesos y entradas.
| Decoración | Líneas o puntos sobre carpaccio, burrata o fresas. |
| Ensalada | Chorrito final sobre hojas verdes y tomate. |
| Queso | Acompaña tablas con un toque agridulce. |
Ensalada Caprese con balsámico (2 platos)
Ingredientes: tomate, mozzarella, albahaca, aceite de oliva, pizca de sal, 1–2 cditas de balsámico clásico.
- Alterna rodajas de tomate y mozzarella en el plato.
- Rocía aceite y sal; agrega hojas de albahaca.
- Dibuja líneas finas de balsámico al servir.
- Sirve a temperatura ambiente para que la reducción fluya con elegancia.
- Un poco alcanza: es concentrado y brilloso.
Conservación
Tapado, fresco y lejos del sol directo.
