Balsámico agraz: acidez frutal para quesos y hojas
Balsámico Agraz x 330g combina la reducción balsámica con el filo ácido del agraz; ideal para contrastar quesos cremosos y ensaladas con nuez.
| Queso de cabra | Puntos sobre tostadas o ensalada tibia. |
| Ensalada | Con rúcula, nueces y queso azul o feta. |
| Entrada | Decoración sobre paté o terrina. |
Tostadas de queso de cabra y agraz (4 unidades)
Ingredientes: 4 rebanadas de pan, 120 g de queso de cabra, miel opcional, 1–2 cditas de balsámico agraz, pimienta.
- Tuesta el pan; unta el queso aún tibio.
- Agrega un hilo de miel si quieres dulzor.
- Termina con puntos de balsámico agraz y pimienta.
- El agraz equilibra grasas: úsalo cuando el plato se sienta “pesado”.
- Agita o invierte el envase si la reducción se asienta.
Conservación
Cerrado, fresco y seco.
