Ajo negro en miel 220 Gr: formato generoso a granel
Ajo Negro en Miel de Abejas x 220 Gr es el mismo contraste dulce-umami en presentación más amplia, ideal para cocinas que glasean seguido o arman tablas para varios. En Makeina lo encuentras a granel.
| Batch cocina | Glasea varias porciones en la misma sartén. |
| Catering casa | Cuenco central en tablas de fin de semana. |
| Marinado corto | Mezcla con soya y aceite 15 min antes de sellar. |
Vegetales glaseados para compartir (3–4 personas)
Ingredientes: 2–3 cucharadas a granel; mix de vegetales; sal; un chorrito de aceite.
- Saltea los vegetales hasta casi dorados.
- Incorpora la miel de ajo negro y baja el fuego.
- Remueve 1 minuto y sirve de inmediato.
- El formato 220 Gr rinde para varias sesiones: dosifica.
- Etiqueta la fecha de apertura en la tapa.
Conservación
Lugar fresco, seco y tapado.
