Este condimento, obtenido del ajo fresco deshidratado y molido, es ideal para realzar el sabor de tus comidas, ofreciendo la esencia concentrada del bulbo natural.
Beneficios clave
Salud Cardiovascular: Sus compuestos sulfurados (como la alicina) ayudan a disminuir los niveles de colesterol LDL y a regular la presión arterial.
Refuerzo Inmunológico: Posee propiedades antibacterianas y antioxidantes que contribuyen a fortalecer las defensas del organismo.
Rico en Minerales: Aporta micronutrientes esenciales como el manganeso, el selenio y la Vitamina C y B6.
Usos en cocina
Sazonador Universal: Perfecto para sazonar carnes, aves, sopas, salsas, y verduras, dando un sabor uniforme sin grumos.
Mezclas de Especias: Un ingrediente fundamental para crear tus propias mezclas de sazonadores, adobos secos o aliños caseros.
Pan de Ajo y Mantequillas: Ideal para incorporarlo en mantequillas saborizadas y para espolvorear sobre pan o pizza antes de hornear.
Ingredientes
Ajo natural deshidratado y pulverizado 100%.
Conservación
Guárdalo en un frasco hermético, lejos de la humedad y el calor, para mantener su potencia y evitar que se apelmace.
