Aceite de oliva Colavita 750 ml: despensa
Aceite de Oliva Colavita extra virgen x 750ml es la misma línea virgen extra en formato más amplio para cocinas que aderezan y terminan platos todos los días. En Makeina lo encuentras cuando el de 500 ml se queda corto entre ensaladas, sofritos suaves y remates de mesa.
| Familiar | Vinagretas grandes y bowls de la semana. |
| Horno | Pincela vegetales antes de asar. |
| Servicio | Decanta un poco en aceitera y guarda el resto cerrado. |
Vegetales al horno (4 porciones)
Ingredientes: 800 g de vegetales; 3 cucharadas de aceite; sal; pimienta; hierba seca opcional.
- Corta vegetales en trozos parejos; mezcla con aceite y sal.
- Hornea a 200 °C hasta dorar, removiendo a mitad de cocción.
- Remata con un chorrito crudo al servir para recuperar perfume.
- No reutilices aceite oscuro o con olor a quemado.
- Cierra bien tras cada uso; el oxígeno oxida el sabor con el tiempo.
Conservación
Lugar fresco, seco y lejos del sol.
