Aceite de ajonjolí con soya: botella
Aceite de Ajonjoli con Aceite de Soya x 207g es el blend de estilo asiático con aroma tostado de sésamo suavizado por soya: el chorrito final para salteados, fideos, marinados y aderezos cuando quieres perfume a ajonjolí sin el golpe intensísimo del 100 % sésamo puro. En Makeina lo encuentras en formato de ~207 g, práctico para la cocina de wok y noodles de entre semana.
| Salteados | 1 cucharadita al final del wok, fuego apagado. |
| Fideos | Remueve con soya y cebollín antes de servir. |
| Marinados | Base con jengibre, ajo y un toque de azúcar. |
Fideos al sésamo (2 personas)
Ingredientes: 250 g de fideos; 1 cucharada de aceite; 2 cucharadas de salsa de soya; cebollín; semillas de sésamo.
- Cocina los fideos al dente y escúrrelos.
- En sartén, mezcla soya y el aceite a fuego bajo 20 segundos.
- Incorpora fideos, cebollín y sésamo; sirve al momento.
- No frías fuerte con este aceite: el aroma tostado se quema fácil.
- Cierra bien tras usar; la luz y el calor aceleran el ranciado.
Conservación
Lugar fresco, seco y opaco.
