Aceite de aguacate natural 500 ml: botella
Aceite de Aguacate Natural Avocado Dream x 500ml es la versión familiar de la línea colombiana Avocado Dream (Urrao, Antioquia): aceite 100 % de aguacate, aroma suave y listo para vinagretas, salteados a fuego medio y un chorrito final sobre tostadas o verduras. En Makeina lo encuentras en botella de 500 ml cuando la cocina se mueve todos los días y el formato de 250 ml se acaba demasiado pronto.
| Ensaladas | Base de vinagreta con limón o vinagre de manzana. |
| Salteados | Fuego medio; no dejes que humee en exceso. |
| Mesa | Chorrito sobre huevos, bowls o vegetales al vapor. |
Vinagreta de diario (1 jarra)
Ingredientes: 4 cucharadas de aceite; 1½ cucharadas de limón; pizca de sal; pimienta al gusto.
- Disuelve sal y limón en un bowl pequeño.
- Emulsiona con el aceite de aguacate en hilo fino hasta integrar.
- Prueba sal y sirve sobre hojas verdes o quinoa fría.
- Cierra bien tras cada uso y guarda lejos de luz intensa.
- Si se enturbia en nevera, deja atemperar unos minutos antes de servir.
Conservación
Lugar fresco, seco y opaco.
