Trozos de piña fresca sometidos a deshidratación. Este proceso concentra su sabor tropical y dulzor intenso, y su alto valor nutricional. Es una fuente de fibra, manganeso y la enzima bromelina, ideal para snacks y enriquecer recetas.
Beneficios clave
Salud Digestiva (Bromelina): Contiene la enzima Bromelina, que ayuda a descomponer las proteínas, facilitando la digestión y contribuyendo a reducir la inflamación intestinal.
Energía Instantánea: El alto contenido de azúcares naturales proporciona una fuente de energía rápida, excelente para reponer glucógeno o para antes del ejercicio.
Rica en Manganeso: Aporta Manganeso, un mineral esencial para la formación de tejido conectivo, la salud ósea y el metabolismo de grasas y carbohidratos.
Usos en cocina (o Formas de Consumo)
Snack Funcional: Perfecta para consumir sola, satisfaciendo el antojo dulce de una manera nutritiva y portátil.
Trail Mix y Granola: Se utiliza para dar un toque ácido y masticable a mezclas de frutos secos (trail mix) o incorporada en la granola casera.
Repostería y Batidos: Añádela a muffins, panqués, barras energéticas o triturada en smoothies para un sabor tropical intenso.
Ingredientes
Trozos de Piña (Ananas comosus) deshidratada 100% natural.
Conservación
Guárdala en un recipiente hermético y en un lugar fresco y seco, lejos del calor, para evitar que los trozos se peguen y asegurar que conserve su textura.
