Maní (cacahuete) tostado, sin piel y ligeramente sazonado con sal. Es un snack clásico y delicioso que conserva la alta densidad nutricional del maní natural, ofreciendo una fuente inmediata de proteína y grasas saludables.
Beneficios clave
Alto Valor Proteico: El maní es una legumbre con una concentración de proteína muy alta, esencial para la reparación de tejidos, la función muscular y el aumento de la saciedad.
Grasas Cardiosaludables: Rico en grasas monoinsaturadas (Ácido Oleico), que ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL ("malo"), contribuyendo a la salud circulatoria.
Aporte de Nutrientes: Proporciona Magnesio, Vitamina E y Niacina (B3), importantes para el metabolismo energético, la protección antioxidante y el bienestar del sistema nervioso.
Usos en cocina (o Formas de Consumo)
Snack Clásico: Ideal para consumir directamente como un aperitivo salado. Es perfecto para picadas o como acompañamiento de bebidas.
Topping Salado: Úsalo picado para dar un toque crujiente a ensaladas de hojas verdes, arroz o platos salteados (usar con moderación por el contenido de sal).
Ingrediente en Salsas: Puede triturarse para hacer mantequillas saladas o salsas de sabor intenso, como base para aderezos de ensaladas.
Ingredientes
Maní (Cacahuete, Arachis hypogaea) tostado, Sal.
Conservación
Guárdalo en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco para mantener su textura crujiente. El tostado ayuda a prolongar su vida útil.
