Sal marina gourmet infusionada con ajo negro fermentado. Combina el sabor puro de la sal marina con el toque umami, dulce y ligeramente ahumado del ajo negro.
Beneficios clave
Sabor gourmet y umami: Ideal para sazonar platos, añadiendo un sabor complejo y sofisticado que sustituye al ajo tradicional.
Fuente mineral: La sal marina aporta oligoelementos naturales, a diferencia de la sal refinada.
Fácil de usar: Permite sazonar y dar un toque de ajo negro en un solo paso, en un práctico formato pequeño.
Usos en cocina
Para sazonar carnes: Úsala como toque final en carnes, pescados, o aves a la parrilla o al horno.
Condimento de huevo: Perfecta para espolvorear sobre huevos revueltos, tortillas o papas al vapor.
Vegetales asados: Ideal para sazonar vegetales de raíz (zanahoria, remolacha) antes de asarlos, ya que el ajo negro complementa el dulzor.
Conservación
Almacenar en un recipiente hermético y en un lugar fresco y seco, lejos de la humedad, para evitar que la sal se apelmace y preservar el aroma del ajo negro.
