Hierba aromática de sabor intenso, cálido y ligeramente amargo. Es un condimento fundamental en la cocina mediterránea, italiana y mexicana. Compra por gramo para la cantidad exacta que necesitas.
Beneficios clave
Alto poder antioxidante: Contiene carvacrol y timol, compuestos que le confieren propiedades protectoras.
Apoyo digestivo: Tradicionalmente utilizado en infusiones o comidas para aliviar gases, espasmos y favorecer la digestión.
Aroma esencial: Su sabor fuerte se mantiene bien durante la cocción, realzando el sabor de salsas y guisos.
Usos en cocina
Salsas y pastas: Es el condimento esencial para salsas de tomate, pizzas, y platos de pasta.
Marinados y adobos: Úsalo para sazonar aceites, vinagres y adobos para carnes rojas y aves.
Platos mexicanos: Imprescindible en el sazonado de chiles, frijoles y algunos guisos tradicionales.
Ingredientes
Hojas de Orégano (Origanum vulgare) secas y picadas 100% naturales.
Conservación
Almacenar en un recipiente hermético, en un lugar fresco, seco y oscuro, para preservar su aroma y sus aceites esenciales.
