Semillas de cardamomo enteras sin la cáscara. Poseen un sabor intenso, dulce y floral, con notas cítricas y resinosas, ideal para infusionar y moler. Compra por gramo para la cantidad exacta que necesitas.
Beneficios clave
Aroma y sabor concentrado: Al estar sin cáscara, las semillas ofrecen un sabor más potente en la cocina.
Apoyo digestivo: Es conocido por ayudar a aliviar gases e hinchazón, favoreciendo una digestión ligera.
Antioxidante natural: Contiene compuestos que contribuyen a la protección celular.
Usos en cocina
Bebidas calientes: Ideal para moler y saborizar café turco, té chai, o chocolate caliente.
Repostería y panadería: Úsalo molido en galletas, pasteles, budines y masas dulces para un sabor especiado.
Curries y arroces: Condimento esencial en curries, arroces biryani y otros platos aromáticos de la cocina india.
Ingredientes
Semillas de Cardamomo (Elettaria cardamomum) secas, sin cáscara, 100% naturales.
Conservación
Almacenar en un recipiente hermético, en un lugar fresco, seco y oscuro. Muele las semillas justo antes de usarlas para preservar su máximo aroma.
