Hierba aromática de sabor resinoso, intenso y ligeramente amargo. Es un condimento esencial en la cocina mediterránea y una hierba valorada por sus propiedades terapéuticas. Compra por gramo para la cantidad exacta que necesitas.
Beneficios clave
Alto poder antioxidante: Rico en ácido rosmarínico, conocido por sus propiedades para combatir los radicales libres.
Apoyo a la memoria: Tradicionalmente utilizado para estimular la función cerebral y mejorar la concentración.
Salud digestiva: Ayuda a aliviar gases y espasmos leves, favoreciendo la digestión.
Usos en cocina
Condimento de carnes: Ideal para marinar y sazonar carnes rojas, pollo, cordero o cerdo antes de asar, hornear o guisar.
Aceites y vinagres: Infusiona en aceite de oliva o vinagre para crear aderezos aromáticos caseros.
Infusiones y tónicos: Prepara una infusión de romero como tónico digestivo o para estimular la circulación.
Ingredientes
Hojas de Romero (Salvia Rosmarinus) enteras y secas 100% naturales.
Conservación
Almacenar en un recipiente hermético y en un lugar fresco, seco y oscuro, para preservar su aroma y sus aceites esenciales.
