Miel de abejas pura y artesanal, infusionada con ajo negro fermentado. Un condimento agridulce con sabor umami, ideal para crear platos de contraste y dar un giro nutritivo a tus recetas.
Beneficios clave
Sabor complejo y umami: Ofrece el dulzor de la miel con la profundidad de sabor dulce y ahumada del ajo negro, ideal para glaseados gourmet.
Doble beneficio: Combina las propiedades energéticas de la miel con los antioxidantes y compuestos del ajo negro.
Refuerzo natural: El ajo negro es conocido por sus beneficios para el sistema inmunológico y la circulación.
Usos en cocina
Glaseado para carnes: Ideal para glasear costillas, pollo o cerdo, creando una capa brillante y sabrosa.
Aderezo para quesos: Úsala para acompañar tablas de quesos (especialmente de cabra o brie) y tapas saladas.
Tostadas gourmet: Unta sobre pan tostado o arepas para un desayuno o aperitivo nutritivo.
Conservación
Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. No es necesario refrigerar.
