La esencia intensa y aromática del 70% Cacao proveniente de Chigorodó, Colombia. Esta tableta de chocolate oscuro de Origen Único es perfecta para quienes buscan un sabor potente y un alto contenido de antioxidantes. Es un snack ideal para el consumo consciente y la repostería de alta calidad.
beneficios clave
riqueza antioxidante: La alta concentración de cacao (70%) maximiza el aporte de flavonoides, que protegen la salud cardiovascular y combaten el estrés oxidativo.
sabor de origen: El cacao de Origen Único (Chigorodó) garantiza un perfil de sabor distintivo y notas aromáticas únicas y complejas.
energía y magnesio: El chocolate oscuro es una fuente natural de energía y magnesio, mineral esencial para la función muscular y la relajación.
formas de consumo
degustación: Consumir una porción lentamente para apreciar la complejidad del cacao de origen.
repostería: Usar la tableta troceada o derretida para ganaches, mousses o postres que requieran un sabor de cacao potente y de calidad.
maridaje: Perfecto para acompañar café, té o vino tinto.
conservación
Guardar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa. Mantener a temperatura estable (idealmente debajo de 20°C) asegura la conservación de su textura y brillo.
