Láminas delgadas de pulpa de coco deshidratada, un ingrediente que conserva la textura crujiente y el delicioso sabor tropical, ideal para enriquecer postres y dar un aporte extra de grasas saludables.
Beneficios clave
Fuente de Energía Rápida: Las grasas del coco, principalmente triglicéridos de cadena media (TCMs), son metabolizadas rápidamente, proporcionando energía directa para el cerebro y los músculos.
Alto en Fibra Dietética: Su considerable contenido de fibra insoluble estimula el tránsito intestinal, previene el estreñimiento y prolonga la sensación de saciedad.
Minerales Esenciales: Aporta potasio y magnesio, que contribuyen a regular la presión arterial y son importantes para la función muscular y el equilibrio electrolítico.
Usos en cocina
Topping y Decoración: Perfecto para espolvorear sobre smoothie bowls, yogures, helados y muffins, añadiendo un toque crujiente y estético.
Granolas Caseras: Incorpóralo a tus mezclas de cereales y granolas antes de hornear para que se tueste ligeramente y libere más aroma.
Repostería Tropical: Utilízalo en la elaboración de barras energéticas, galletas y postres, donde complementa perfectamente los sabores cítricos o de chocolate.
Ingredientes
Pulpa de Coco (Cocos nucifera) deshidratada y laminada 100% natural.
Conservación
Guárdalo en un envase hermético en un lugar fresco y seco. El coco es sensible a absorber olores, por lo que debe estar bien sellado.
