Finas láminas de almendra blanqueada, pelada y rebanada, que ofrecen una textura crujiente y delicada, perfectas para decorar y enriquecer tus recetas con grasas saludables.
Beneficios clave
Protección Antioxidante: Es una fuente excepcional de Vitamina E, un potente antioxidante que protege las células contra el daño de los radicales libres y apoya la salud de la piel.
Salud Cerebral y Ósea: Rica en magnesio, fósforo y zinc, minerales esenciales para el buen funcionamiento cognitivo, la contracción muscular y la prevención de la osteoporosis.
Aporte de Proteínas: Contiene proteína vegetal y fibra que, junto con sus grasas insaturadas, promueve la saciedad y apoya el control de peso.
Usos en cocina
Repostería Fina: Imprescindible para decorar tartas, muffins, croissants y pasteles, especialmente al hornearlas para un tostado uniforme.
Topping para Desayunos: Añade un toque crujiente a tu yogur, avena caliente, batidos o tazón de granola casera.
Platos Salados: Utilízala para empanizar pescados o pollo, o como topping en ensaladas gourmet, aportando textura y un sabor suave a nuez.
Ingredientes
Almendra (Prunus dulcis) blanqueada y laminada 100% natural.
Conservación
Guárdalas en un envase hermético en un lugar fresco, seco y oscuro. El rebanado las hace más sensibles al enranciamiento.
