Aceite de oliva extra virgen infusionado con dientes de ajo negro fermentado. Combina las grasas saludables del aceite de oliva con el sabor umami, dulce y único del ajo negro.
Beneficios clave
Alto en grasas saludables: El aceite de oliva es rico en ácidos grasos monoinsaturados, beneficiosos para la salud cardiovascular.
Sabor umami sofisticado: La infusión con ajo negro aporta un complejo sabor dulce y ahumado, ideal para dar un toque gourmet a tus platos.
Fácil de usar: Permite añadir el sabor y los beneficios del ajo negro sin necesidad de cortar o picar.
Usos en cocina
Para aderezar: Ideal para rociar sobre ensaladas, pastas, carpaccios o verduras a la parrilla justo antes de servir.
Base de salsas: Úsalo como base para vinagretas o para enriquecer el sabor de salsas de tomate o pesto.
Tostadas gourmet: Perfecto para mojar pan artesanal o rociar sobre tostadas con queso y tomate.
Conservación
Almacenar en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz solar directa y el calor, para preservar la calidad del aceite y del ajo negro.
